Pinnekjøtt med kålrotstappe

Tilberedning

1. Skrell og skjær kålrot og poteter i jevne biter på ca. 2–3 cm.
2. Kok i lettsaltet vann i 20–30 minutter til bitene er helt møre (sjekk med gaffel).
3. Hell av kokevannet og mos med en potetmoser eller stavmikser. Tilsett smør og litt fløte eller melk litt etter litt til du får en glatt og kremet konsistens.
4. Smak til med salt og nykvernet pepper. Server kålrotstappen varm sammen med dampet pinnekjøtt.